Receta Crema de choclo con pollo

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Crema de choclo con pollo


Aprende a preparar Crema de choclo con pollo, lista de ingredientes y receta paso a paso. La Crema de choclo con pollo es un plato  nutritivo ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Es perfecta   para los fríos días.

Receta Crema de choclo con pollo

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Crema de choclo con pollo.

  • 1000 gramos de muslos de pollo
  • ¼ de taza de aceite
  • 1 ají cortado en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla perla mediana
  • 6 tazas de agua
  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de crema de leche
  • 500 gramos de choclo tierno
  • 1 cucharada de culantro
  • 2 cubos de caldo de pollo disueltos en 4 tazas de agua
  • Sal y pimienta al gusto

receta crema de choclo con pollo

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Crema de choclo con pollo.

  1. Corte el pollo en tiras finas y dórelo en aceite a fuego medio durante 5 minutos.
  2. Agregue las cebollas, el ajo y el ají, y déjelos cocer durante 2 minutos. Retírelos de la cacerola.
  3. Licue el choclo con la mitad de la leche y la crema de leche.
  4. Vierta el caldo de pollo y la leche restante en la misma cacerola.
  5. Deje hervir a fuego medio durante 5 minutos.
  6. Incorpore el choclo licuado, deje hervir a fuego lento removiendo constantemente, agregue el pollo y la crema de leche restante, salpimiente y añada el culantro.

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