Receta Corvina emborrajada al perejil

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Corvina emborrajada al perejil


Aprende a preparar Corvina emborrajada al perejil, lista de ingredientes y receta paso a paso. La Corvina emborrajada al perejil es un plato muy original y sabroso ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, la Corvina emborrajada al perejil es una gran opción.

Receta Corvina emborrajada al perejil

Ingredientes:

Ingredientes para preparar la Corvina emborrajada al perejil.

  • 4 Filetes de corvina
  • 4 Ajos machacados
  • 1/2 Cucharadita de salsa inglesa
  • 1/2 Cucharadita de mostaza
  • 1 Taza de harina
  • 3/4  Taza de leche
  • 1 Yema de huevo
  • 1/3 Cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 Atado de perejil picado
  • 1/2 Litro de leche para freir
  • 1 Tomates
  • 10 Hojas de lechuga
  • 1 Cucharada de cebolla blanca picada
  • 2 Limones
  • Sal y pimienta al gusto
  • Acompañar: arroz

corvina emborrajada al perejil

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Corvina emborrajada al perejil.

  1. Para el emborrajado, mezclar al yema de huevo, harina, leche, sal y perejil picado.
  2.  Sazonar la corvina con sal, ajo machacado, mostaza y salsa inglesa.
  3.  Emborrajar la corvina con la preparación anterior.
  4.  Freír la corvina emborrajada en abundante aceite.
  5.  Para acompañar la corvina hacer una ensalada. Mezclar tomate en gajos, lechuga, cebolla blanca picada, zumo de limón, sal y aceite.
  6.   Acompañar la preparación con arroz cocido

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