Receta Conchas asadas

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Conchas asadas


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Conchas asadas, deliciosa receta de la Costa Ecuatoriana para compartirlo en casa. Las Conchas asadas es plato típico con un sabor exquisito, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con estas  sabrosas Conchas asadas.

Receta Conchas asadas

Ingredientes:

Ingredientes para preparar la Conchas asadas.

  • 30 Conchas con valva
  • 4 Cucharadas de aceite
  • 1 Cebolla colorada en cubos pequeños
  • 3 Tomates sin semillas y piel en cubos pequeños
  • 3 Ajos rallados
  • 172 Cucharada de orégano
  • 1/2 ATado de cilantro picado finamente
  • 1 Ají en cubos pequeños
  • 15 Limones sutiles
  • Sal, pimienta y comino al gusto
  • Acompañantes: arroz y patacones

receta conchas asadas

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Conchas asadas.

  1. Abrir las conchas y marinarlas con sal y comino.
  2. Hacer un refrito con la cebolla, ají, y tomate picado. Salpimentar.
  3. Agregar las conchas al refrito y mezclar bien, añadir el perejil.
  4. Acomodar las conchitas con patacones y arroz cocido.

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