Receta Chancho con salsa de piña

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Chancho con salsa de piña


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Chancho con salsa de piña,  delicioso plato para compartirlo en casa. El Chancho con salsa de piña es una receta sabrosa ideal para cualquier ocasión, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con el Chancho con salsa de piña.

Receta Chancho con salsa de piña

Ingredientes:

Ingredientes para preparar el Chancho con salsa de piña.

  • 2 Tazas de chancho en cubos
  • 1/2 Cebolla colorada rallada
  • 2 Ajos rallados
  • 1/3 Taza de vinagre blanco
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Tazas de piña picadas en cubos medianos
  • 1 Jalapeño
  • 1 Cucharadita de jengibre rallado
  • 1/2 Cucharadita de comino
  • 1/4 Cucharadita de cardamomo
  • 1 Cucharadita de canela
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajonjolí
  • Acompañantes: Arroz cocinado

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Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Chancho con salsa de piña.

  1.  Salpimentar el cerdo.
  2.  Dorar el cerdo en un sartén bien caliente.
  3.  Reservar el cerdo dorado
  4.  En el mismo sartén saltear la cebolla con el vinagre, añadir la piña picada, canela, comino, cardamomo y azúcar. Dejar reducir la preparación.
  5.   Añadir el ajo rallado y el jengibre rallado. Regresar la carne dorada a la preparación.
  6.  Agregar el jalapeño picado.
  7.  Servir acompañado de arroz y ajonjolí.

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