Receta Camarones en salsa oriental

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Camarones en salsa oriental


En este artículo aprenderás a hacer camarones en salsa oriental,  con esta receta no necesitas mucho tiempo para disfrutar de este plato delicioso.

Receta Camarones en salsa oriental

Ingredientes:

  • 2 kilos de camarones
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de cebolla perla finamente picada
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ½ cucharadita de páprika
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 cucharadita de cebollín finamente picado
  • 1 cucharadita de perejil finamente picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Un poco de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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Preparación:

  1. Para preparar la salsa, en una cacerola coloque todos los ingredientes excepto la maicena y el agua, lleve a ebullición por 15 minutos a fuego suave,  Disuelva la maicena en el agua fría y adicione a la salsa.
  2. Deje cocer por 3 minutos más y salpimiente, retire del fuego, cierna y reserve.
  3. Limpie los camarones, dejándoles la cola y coloque en una sartén o wok un chorrito de aceite de oliva y la mantequilla.
  4. Dore la cebolla y el ajo por 5 minutos sin dejar de remover.
  5. Agregue el tomillo, la páprika, el cebollín, el perejil y saltee por 5 minutos más hasta que los camarones hayan tomado color.
  6. Rocíe con el vino, deje cocer por 3 minutos más y retire del fuego, sirva en una bandeja formando una corona y acompañe con la salsa.

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