Receta Camarones al ajillo

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Camarones al ajillo


Receta de Camarones al ajillo

La receta de camarones al ajillo es un exquisito plato, además de nutritivo y muy recomendado  para mantener una dieta sana y equilibrada.

Receta Camarones al ajillo

A continuación les  dejamos la receta, en la que verás cómo hacer camarones al ajillo de una forma rápida y sencilla.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 libra de camarones pelados y limpios
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 5 dientes de ajo machacados
  • sal y pimienta al gusto
  • perejil o cilantro finamente picado

Camarones al ajillo

Preparación:

  1. Primero se debe derretir la mantequilla en una sartén. Sofreír a fuego medio el ajo y los camarones.
  2. Agregar el jugo de limón. Después, poco a poco, añade el vino.  Esperar a que se reduzca la mezcla.
  3. Reservar los camarones bien sumergidos en esta salsa para marinar. Añadir el perejil o cilantro y deja cocinar a fuego bajo por 5 o 10 minutos.
  4. s importante mantenerlos vigilados para que se cocinen al dente.

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