Receta Caldo de mani

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Caldo de mani


Aprende a preparar el Caldo de mani, es una receta de exquisito sabor y nutritiva. Ideal para servir a la hora de la cena. Anímate a probar este caldo que tienen un  alto contenido calórico.

Receta Caldo de mani

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Caldo de mani.

  • 6 nudos de costilla de vaca
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 papas
  • 1/2 taza de arvejas
  • 1/2 taza de habas verdes
  • 1 taza de maní molido
  • 3 litros de agua para cocer la carne
  • 1 taza de cebolla
  • 1/2 taza de tomate
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 1/2 cucharadita de ají amarillo, molido
  • 1/4 taza de aceite

receta caldo de mani

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Caldo de mani.

  1. En una olla, coloque tres litros de agua; antes de que suelte el hervor, agregue la costilla.
  2. Deje hervir por 5 minutos y agregue la sal, la cebolla, el comino, el orégano, el tomate, el ají y el ajo que han sido refritos previamente en aceite, luego incorpore el maní molido.
  3. Deje cocer hasta que la carne quede blanda y cocida.
  4. Agregue las habas, las arvejas y las papas cortadas en cuatro.
  5. Deje cocer hasta que estén suaves.
  6. Sirva en platos hondos con un trozo de costilla y adorne con perejil.

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