Receta Bocaditos de quinoa y zanahoria blanca

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Bocaditos de quinoa y zanahoria blanca


Receta Bocaditos de quinoa y zanahoria blanca

Prepara la receta Bocaditos de quinoa y zanahoria blanca.

Receta Bocaditos de quinoa y zanahoria blanca

La receta rinde para 10 porciones.

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 2 tazas de zanahoria blanca
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 huevo
  • ½ taza de miga de pan
  • hojas de perejil
  • sal a gusto

Receta Bocaditos de quinoa y zanahoria blanca

Preparación:

Cocinar la zanahoria blanca con sal, aplastar y mezclar la quinua cocida, el queso rallado, hacer bolitas de tamaño de una nuez, bañar en el huevo batido y pasar por la miga de pan. Freír en aceite caliente. También se puede hacer bocaditos de dulce.

Forma de servir:
Se adorna con una ramita de perejil y se puede servir con ensalada o salsa de tomate.
Los bocaditos de dulce se sirven espolvoreando azúcar impalpable.


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