Receta Arroz con quinua

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Arroz con quinua


Receta de Arroz con quinua

La  cocción para la quinua es muy similar a como se cocina el arroz, pero la quínoa requiere un poco más de líquido que el arroz para cocerse. Se puede usar agua, con un poco de sal, o algún caldo (de vegetales, carne, pollo, etc) para cocinar la quinua.

Receta Arroz con quinua

Prepare la receta de Arroz con quinua.

Ingredientes(8 porciones):

  • 4 Tazas agua.
  • 1 Taza arroz blanco.
  • 1 Taza quinua remojada.
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de cebolla, picada finamente
  • 1 diente de ajo, machacado, sal.

Receta de Arroz con quinua

Preparación:

  1. Sofría la cebolla, el ajo y la sal en el aceite, agregue el agua.
  2.  Cuando hierva, agregue el arroz y la quinua bien lavada.
  3.  Deje hervir hasta que seque el agua. Tape la olla y deje cocinar a fuego lento. Servir caliente.

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