Recetas

Ají de hojas tiernas de quinua






Receta Ají de hojas tiernas de quinua

Prepara la receta Ají de hojas tiernas de quinua.

La receta rinde para  6 porciones.

Ingredientes:

  • 1 taza de quinua cocida
  • 2 tazas de hojas de quinua cocidas
  • 1 taza de carne molida
  • 2 ramas de cebolla blanca
  • 2 tomates medianos
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramas de perejil
  • 2 cucharadas de ají molido
  • ¼ de taza de aceite
  • sal y condimentos a gusto

Receta Ají de hojas tiernas de quinua

Preparación:

  1. Licuar las hojas de quinua.
  2. Aparte hacer un refrito con la cebolla, tomate, ajo, perejil picados, sal y condimentos. Agregar el ají y la carne molida, incorporar la quinua y las hojas de quinua.
  3. Cocinar aproximadamente 10 minutos.

Forma de servir:
Con perejil finamente picado acompañado de arroz y ensalada o papas.




Consultar si es miembro de la Junta Receptora del Voto para las Elecciones Ecuador 2017

¿No encuentra lo que busca?