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Acelgas con Tocino y Atún

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Acelgas con Tocino y Atún


Prepara las Acelgas con Tocino y Atún, con esta receta rápida y nutritiva,  que puede servirse sola en la noche o como acompañamiento de cualquier comida.

Receta Acelgas con Tocino y Atún


Ingredientes:

Ingredientes para preparar las Acelgas con Tocino y Atún.

  • 100g. de tocino ahumado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de puré de tomate
  • 4 zanahorias peladas, cocidas y partidas en 4
  • 1 cubos de caldo de carne
  • 4 manojos de acelgas lavadas y rebanadas
  • 2 tazas de agua
  • 2 latas de atún en aceite.

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Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Acelgas con Tocino y Atún.

  1. En una cacerola sofreír el tocino y cuando dore ligeramente añadir la cebolla y el ajo, deja que se mezclen los sabores. Verter el puré, las zanahorias, el cubo, las acelgas y el agua.
  2. Tapar y dejar hervir hasta que se cuezan las acelgas. Añadir el atún y calientar 3 minutos más.
  3. Servir de inmediato.

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